Menu lunch
Disponible du mercredi au dimanche de 11h30 à 17h00
Salade césar - 14
parmesan Padano/ bacon (extra poulet grillé 10)
Betteraves - 17
ricotta et chèvre fouettés/ pistaches/ huile de truffe
Arancinis fromage (3) - 14
courgettes, carottes/ caramel de tomates/ mayo à la ciboulette
Brie chaud caramélisé - 19
sésame/ thym/ miel/ figues au rhum
Poutine du Quai - 16
bœuf braisé
Frites - 10
parmesan/ persil/ huile de truffe/ mayo truffée
Nachos - 18
salsa de tomates/ olives noires/ jalapenos marinés/ duo de cheddar/ crème sure
Quésadillas birria de bœuf - 16
crème sure/ guacamole/ pico de gallo
Calmars frits - 17
fromage Asiago/ graines de pavot/ gingembre mariné
Demi-tartare de bœuf - 19
style césar/ câpres/ oignons frits
Demi-tartare de thon - 20
mangues/ échalotes françaises/ menthe/ avocats/ sauce gingembre/ chips de wonton
Demi-tartare de saumon - 19
menthe/ crème sure/ ananas/ jus d’orange et lime/ câpres
Tataki de thon teriyaki aux sésames - 20
légumes croquants / ananas
Focaccia burratini au pesto - 22
mortadelle poivrons grillés/ salade verte ou frites
Burger trois viandes - 22
cheddar vieilli/ duxelles de champignons/ laitue/ oignons rouges/ tomates/ frites
Linguine fruits de mer - 32
sauce crème/ pétoncles/ moules, crevettes
Gnocchis à la mozzarella - 27
sauce crème/ saucissons italien secs/ basilic frais/ fromage pané
Fish'N'Chips - 26
sauce tartare/ salade de chou/ servi avec frites
Le pêcheur - 31
Tataki de thon/ saumon fumé/ accras de morue gaspésienne/ crevettes tempura
Le « Charcut » - 32
Terrine de foie gras au cognac/ salami tartuffo/ prosciutto di Parma/ chorizo/ fromage St- Paulin/ fromage brie/ mousse fromage de chèvre et condiments
Bavette grillée - 38
chimichurri/ légumes de saison rôtis/ purée de panais
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