Table d'hôte
Potage
Crème de patates douces, pommes et poireaux
Entrée
Bocconcinis frits, carpaccio de tomates, pesto, huile basilic, padano
Plats principaux
Tagliatelle, tomates confites, prosciutto, artichauts, roquette, crumble de parmesan, pesto de tomates séchées
Tartare de thon, poivrons, betteraves, échalotes, mayo gingembre, chips de wonton, avec frites
Tartare de bœuf façon burger, cheddar fort, bacon, échalotes, cornichons, sauce smash, avec frites
Bavette de bœuf, beurre maître d’hôtel, pommes de terre grelots sautées au gras de canard, légumes grillés
Filet de doré, beurre ail et tomates séchées, purée de céleri-rave, légumes de saison
Suprême de volaille style piri-piri, purée de patates douces, poivrons rôtis
Orzotto, sauge, courge rôtie, parmesan
Dessert
Proposé de vive voix
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